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应城:严把“特殊食品”安全关,确保消费者“舌尖上的安全”

2022-09-28 01:41:19 3653

摘要:湖北日报客户端讯(应城频道通讯员吕群)为督促特殊食品生产经营业主严格落实食品安全主体责任,提升质量管理能力,健全质量管理体系,防控食品安全风险,9月1日,应城市市场监督管理局城中监督管理所组织辖区内37家经营单位负责人开展“特殊食品”法律、...

湖北日报客户端讯(应城频道通讯员吕群)为督促特殊食品生产经营业主严格落实食品安全主体责任,提升质量管理能力,健全质量管理体系,防控食品安全风险,9月1日,应城市市场监督管理局城中监督管理所组织辖区内37家经营单位负责人开展“特殊食品”法律、法规知识培训,现场参加全省市场监管局“学考”平台集中考试。

特殊食品是指给特定(特殊)人群食用,如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人的食品,也包括可类比的普通食品的营养成分有显著不同,有些营养素含量很低或很高的食品,例如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉等。

会后,应城市市场监督管理局城中监督管理所与37家经营单位负责人签订了守法经营承诺书,督促特殊食品生产企业通过“鄂食安”平台开展自查和报告工作。

各经营单位负责人均表态称,将严格遵守《食品安全法》的规定,在日常经营活动中,不欺骗、欺诈老年人和婴幼儿的父母,不销售不符合食品安全标准的食品或者有毒、有害食品,做诚实守信的商户。

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