摘要：粉糯的煨汤藕、适合切藕丝的长节脆藕、脆甜鲜嫩的藕带‧‧‧‧‧‧你最爱哪种？9月28日上午，由汉川市农业农村局、武汉市农业科学院主办，汉川市农业技术推广中心、国家种质武汉水生蔬菜资源圃承办，汉川市宏发农业开发有限公司、湖北惠致农贸食品有限公司...
粉糯的煨汤藕、适合切藕丝的长节脆藕、脆甜鲜嫩的藕带‧‧‧‧‧‧你最爱哪种？
9月28日上午，由汉川市农业农村局、武汉市农业科学院主办，汉川市农业技术推广中心、国家种质武汉水生蔬菜资源圃承办，汉川市宏发农业开发有限公司、湖北惠致农贸食品有限公司联合协办的2021年汉川市莲藕丰收节暨新品种新技术展示会在汉川市沉湖镇开幕。
本次莲藕丰收节的主题是：庆丰收、感党恩，鄂莲品种兴乡村。活动旨在展示汉川莲藕丰收成果，推广莲藕新品种、新技术、新模式，提升“汉川莲藕”品牌知名度，推进莲藕产业链建设，促进乡村振兴和农旅融合发展。
汉川是闻名全国的“莲藕之乡”、全国首个绿色食品原料（莲藕）标准化生产示范基地县、全国唯一的莲藕区域性良种繁育生产基地县。汉川是全省莲藕种植面积最大的县市，约有16万亩左右，亩平单产2000公斤，总产32万吨，产值10亿元。
汉川市注重莲藕“产学研”相结合，与武汉市农科院、湖北省农科院和华中农业大学建立了广泛的技术协作，通过引进推广莲藕新品种、新技术、新模式，极大提高了汉川莲藕产业发展水平。全市现有莲藕专业合作社60多家，藕行和产地批发市场10余家，规模化莲藕加工企业8家，全市80%以上的鲜藕销售到全国各地。
汉川市莲藕主要品种来源于国家级水生蔬菜研究单位——武汉农科院蔬菜研究所。该所至今已选育出19个省级水生蔬菜新品种，特别是鄂莲系列莲藕品种，形成早、中、晚熟及适应不同生态区、不同消费习惯配套的品种体系，推广至全国20多个省，新品种覆盖率达85％以上，成为我国莲藕的主栽品种。
活动现场，武汉农科院蔬菜研究所集中展示了该所近年来的新品种成果：“鄂莲5号”入泥浅，炒食、煨汤皆宜；“白玉簪1号”适宜抽“藕带”，一节藕带就能炒一盘；“大白胖”主藕、子藕粗大，不但高产，而且藕表皮白色、商品性好‧‧‧‧‧‧
除了上述通过审定、被市场认可的新品种，现场还展示了一些还来不及起名、正在试验示范的“潜力品种”，如“长节脆藕-1”“长节粉藕-1”。它们体形偏修长，更接近于人们印象中野藕的外形。武汉市农业科学院蔬菜研究所高级农艺师朱红莲介绍，这是他们利用种质资源圃的资源，选取了一些地方优异品种作为亲本，在产量、品质进行改进，培育出的更优秀后代。比起白白胖胖的“同类”，这种长节藕更适合切片、切丝，满足市民不同消费需求。
“育种必须紧跟市场走。”朱红莲说，品种研发大的方向是要适应市场，满足大众化的需求。但是也不能局限于此，还需要培育一些特色化、高端化的品种，去挖掘新的市场空间。
中国农科院有关专家、国家特色蔬菜产业技术体系专家、湖北省莲产业链及“515”专家团队成员、武汉市农科院领导及相关专家；省农业农村厅、省商务厅有关处室领导；孝感市农业农村局、孝感市农业技术推广中心、汉川、洪湖、蔡甸、江夏、嘉鱼、仙桃等市县区行政主管部门有关领导及各地莲藕种植大户和专业合作社、龙头企业代表参加活动。（湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 杜凤珍）
